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Mondaminflammeri (222 Aufrufe)
¾ der Milch bringt man mit dem Zucker, Mandeln und Salz zum Kochen, dann fügt man das in den Rest kalter Milch verrührte Mondamin hinzu und lässt...
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Grießflammerie (247 Aufrufe)
Milch mit den Gewürzen und dem Zucker zum Kochen bringen. Dann den Grieß hineinstreuen und unter ständigem Rühren ca. 10 bis 15 Minuten ausgquellen...
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Am Tage vor dem Backen werden Roggenmehl und Backgefäß in der Küche zum...
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Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Der...
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Fleisch in Stücke schneiden und scharf bei geschlossener Pfanne anbraten....
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